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Buffets
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Buffets froid :
Buffets chaud :
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LE BUFFET FROID RÉGIONAL
18€50 TTC
15 pers. min
En
assortiment,
Apéritif:
Arbre à légumes et ses sauces
Mini quiches assorties (2/pers)
Plateau de charcuteries (50g./pers.)
Résistance:
Ballotin de saumon enroulé de lard
Blanc de poulet roulé farci de
julienne de légumes
Salade d' haricots verts et gésiers confits
Salade de pommes de terre, pois
gourmands et tomates confites
sauces
Fromage:
Plateaux de fromages affinés
au lait cru
de type (camembert, maroilles, roquefort) et pain
Dessert:
Croustade aux pommes et vanille
Salade de fruits frais de saison
Pain : flûte à
l'ancienne pour la durée du repas
Les
plats sont dressé sur plateaux jetable de qualité, présentés et garnis.
Non inclus : location de vaisselle,
service, boissons, livraison...
Saveurs Dubois confectionne dans son
laboratoire aux normes d'hygiène surveillées,
Livraison 6j./7 – midi et soir –
>Traçabilité :
nous privilégions la vente française, en cas de rupture ou moins bonne qualité
nous nous rabattons sur les produits européens
Bœuf : origine
française ou allemande (Simmental)
Porc : origine française
Volaille : française, label rouge
Agneau : new Zélande Good Farm
Saumon : Norvège , France
Quelques poissons origines atlantiques
Fromages : France, Italie, Angleterre
Légumes France ou union européenne
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Options :
Livraison
(
détail en lien )
20 €/les15km autour de Cugnaux
+ après 1.00 € du km parcouru
Mise en place
0.50€
le pack / pers. :Pics, cuillères à salades, planche+ couteau pour le pain,
nappage du buffet, napperon coloré, serviettes à cocktail, sac
poubelle.
Mise en place du buffet, installation, présence de tables sur les
lieux.
Location de Vaisselle
4€/pers. (comprenant 2 verres, assiettes,
couverts, nappage blanc intissé, serviettes jetables - le
tout rendu sale),
+ 1 livraison de retour vaisselle sale
( vous réceptionnez la vaisselle et vous la placez vous même, sauf
si service )
Vaisselle jetable
1.80€/pers. ( comprenant 1 verre, 2 assiettes, couverts, serviettes
jetables, nappage blanc damassé,)
Prestation Service
1 serveur /30 pers.140€ la prestation
de 6 heures, puis 25 €/heure
Café
mise à
disposition d'une machine à café, sucre, café Malongo gout italien...
café sur buffet, tasses jetable 0.90€/pers. TTC
Boissons
apportées par vos soins,
pas de droit de bouchon
Glace pilée
le sac de
40 litres
pour rafraîchir les boissons 14 €
Les enfants sont à 60% du tarif adulte |
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