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Cocktail de l' avant 15
pièces
à partir de 60 personnes
17,50€ /pers. TTC
à partir de 20 personnes
18,40€ /pers. TTC
Arbre à légumes et ses sauces
Canapé au beurre salé de
Guérande, œufs de sardines fumés
Canapé foie gras , marmelade
d'oranges
Coffret de mini- verres:
1verre/pers.
Pana cota de homard transparence de légumes
Cassolette de noix de st Jacques
caramélisées aux granny smith
Blinis au chèvre fais & aneth,
chiffonnade de saumon
Tarte fine aux châtaignes et
oignons caramélisées
Brick carottes au cumin
Brioche de pommes de terre aux
truffes
Brochette de volailles au pain
d'épices
Plateau de fromages affinés en
dégustation
50 gr / pers
pain
Assortiment de
Desserts 4/pers.
Marrons glacés
Truffe au chocolat
Macarons assortis
Corbeille de mandarines
Saveurs Dubois confectionne dans son
laboratoire aux normes d'hygiène surveillées,
Livraison 6j./7 – midi et soir –
>Traçabilité :
nous privilégions la vente française, en cas de rupture ou moins bonne qualité
nous nous rabattons sur les produits européens
Bœuf : origine
française ou allemande (Simmental)
Porc : origine française
Volaille : française, label rouge
Agneau : new Zélande Good Farm
Saumon : Norvège , France
Quelques poissons origines atlantiques
Fromages : France, Italie, Angleterre
Légumes France ou union européenne
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