Cocktail 18 pièces  Caraïbes
17€45 TTC / pers
min.20 personnes

Arbre à légumes et son férocé d'avocats,

Caviar d'aubergines, émincé de volaille aux épices en mini glass
Tartelette de courgettes aux piments
Flan de cristophines, râpé de crabe surimi
Tartelette de tagliatelles de légumes & achards

Empanadas de poisson
Cuillère de dorade coryphène au lait de coco, noix de cajou
Brochette de poulet colombo et courgettes
Grosses crevettes à l' ananas en barquette palmier
Cassolette de ouassous sur lit de tomates

Rougail au porc en cassole 37,5 cl à réchauffer par le client
Beignets de crevettes à réchauffer par le client
Accras à réchauffer par le client
Samossa Chiquetaille de morue à réchauffer par le client

Plateau de fromages affinés en dégustation
pain

Assortiment de mini pâtisseries 3/pers.
Tartelette bananes ou ananas
Gâteau à la noix de coco
Brochette de fruits
 

Inclus dans le buffet : Nappage papier damassé blanc pour le buffet, serviettes jetables , couverts ou pics inclus pour chaque prestations
Non inclus : location de vaisselle, service, boissons, livraison...

Nous sommes fabricants et fiers de l'être. Toutes nos préparations sont entièrement fabriquées par nos soins afin de vous donner toujours plus de satisfaction.
L'ensemble de nos tarifs sont révisables annuellement.

Livraison 6j./7 – midi et soir – pour 15 personnes minimum
 

>Traçabilité :
nous privilégions la vente française, en cas de rupture ou moins bonne qualité nous nous rabattons sur les produits européens
Bœuf : origine française ou allemande (Simmental)
Porc : origine française
Volaille : française, label rouge
Agneau : new Zélande   Good Farm

Saumon : Norvège , France
Quelques poissons origines atlantiques

Fromages : France, Italie, Angleterre

Légumes France ou union européenne