Cocktail 18 pièces  Caraïbes

à partir de 60 personnes  17,70€ /pers. TTC
à partir de 20 personnes  18,60€ /pers. TTC

Arbre à légumes et son férocé d'avocats,

Caviar d'aubergines, émincé de volaille aux épices en mini glass
Tartelette de courgettes aux piments
Flan de cristophines, râpé de crabe surimi
Tartelette de tagliatelles de légumes & achards

Empanadas de poisson
Cuillère de dorade coryphène au lait de coco, noix de cajou
Brochette de poulet colombo et courgettes
Grosses crevettes à l' ananas en barquette palmier
Cassolette de ouassous sur lit de tomates

Pièces à réchauffer  :
Rougail au porc en cassole 37,5 cl
Beignets de crevettes
Accras
Samossa Chiquetaille de morue

Plateau de fromages affinés en dégustation
pain

Assortiment de mini pâtisseries 3/pers.
Tartelette bananes ou ananas
Gâteau à la noix de coco
Brochette de fruits
 

Saveurs Dubois confectionne dans son laboratoire aux normes d'hygiène surveillées,

Livraison 6j./7 – midi et soir – 

>Traçabilité :

nous privilégions la vente française, en cas de rupture ou moins bonne qualité nous nous rabattons sur les produits européens
Bœuf : origine française ou allemande (Simmental)
Porc : origine française
Volaille : française, label rouge
Agneau : new Zélande   Good Farm

Saumon : Norvège , France
Quelques poissons origines atlantiques

Fromages : France, Italie, Angleterre

Légumes France ou union européenne