Cocktail 15 pièces  16€26 HT/pers. 17€15/pers. TTC
min.20 personnes

Arbre à légumes et ses sauces
Coffret de mini -glass: 1 verre/pers.
mousse de volaille aux truffes
trilogie de poisson fumé, fondue de tomate et basilic
caviar d'aubergines à la crème d'amandes
guacamolé d'avocat , tartare de saumon

Ballotin de concombre au saumon fumé et sésame noir du japon
Navettes briochées :magret de canard  
Cassolette de st jacques au safran, fleur de carthame
Pissaladière- tartelette aux oignons et anchois
Feuilles de brick fêta menthe
Brochette de poulet au Saté
Tortillas aux pommes de terre
Tartelette piperade

Foie gras entier midi Pyrénées
sur pain de campagne et son chutneys aux figues

Plateau de fromages affinés en dégustation
pain

Assortiment de mini pâtisseries 3/pers.
de type mini éclairs, tartelette, opéra...

Inclus dans le buffet : Nappage papier damassé blanc pour le buffet, serviettes jetables , couverts ou pics inclus pour chaque prestations
Non inclus : location de vaisselle, service, boissons, livraison...
 

Nous sommes fabricants et fiers de l'être. Toutes nos préparations sont entièrement fabriquées par nos soins afin de vous donner toujours plus de satisfaction.
L'ensemble de nos tarifs sont révisables annuellement.

Livraison 6j./7 – midi et soir – pour 15 personnes minimum
 

>Traçabilité :
nous privilégions la vente française, en cas de rupture ou moins bonne qualité nous nous rabattons sur les produits européens
Bœuf : origine française ou allemande (Simmental)
Porc : origine française
Volaille : française, label rouge
Agneau : new Zélande   Good Farm

Saumon : Norvège , France
Quelques poissons origines atlantiques

Fromages : France, Italie, Angleterre

Légumes France ou union européenne