Cocktail 17 pièces dînatoire
à partir de 50 personnes  20,20€ /pers. TTC
à partir de 20 personnes  21,20€ /pers. TTC

min.20 personnes

Arbre à légumes et ses sauces
Pain surprise 2 sandwiches/pers

Coffret de mini- glass: 1verre/pers.
mousse de volaille aux truffes
trilogie de poisson fumé, fondue de tomate et basilic
caviar d'aubergines à la crème d'amandes
guacamolé d'avocat , tartare de saumon

Ballotin de concombre au saumon fumé et sésame noir du japon
Brochette de poulet label & ananas façon cajun
Petit pâté en croûte de bœuf à la mexicaine
Dorade marinée façon tahitienne en cuillère(coco et citron vert)

Rouleau de saumon mariné aux poivrons doux
Feuilles de vigne farcies au riz et épices à la turque
Bruschetta tapenade, thon, fenouil confit

Foie gras entier midi Pyrénées
sur pain de campagne et son chutneys aux figues

Pastilla de canard confit à la marocaine (à réchauffer 150 c° 5 minutes)

Plateau de fromages affinés en dégustation
pain

Assortiment de mini pâtisseries 3/pers.
De type : mini éclairs, tartelette aux fruits, opéra, macarons ...

 

Inclus dans le buffet : Nappage papier damassé blanc pour le buffet, serviettes jetables , couverts ou pics inclus pour chaque prestations
Non inclus : location de vaisselle, service, boissons, livraison...

Saveurs Dubois confectionne dans son laboratoire aux normes d'hygiène surveillées,

Livraison 6j./7 – midi et soir – 

>Traçabilité :

nous privilégions la vente française, en cas de rupture ou moins bonne qualité nous nous rabattons sur les produits européens
Bœuf : origine française ou allemande (Simmental)
Porc : origine française
Volaille : française, label rouge
Agneau : new Zélande   Good Farm

Saumon : Norvège , France
Quelques poissons origines atlantiques

Fromages : France, Italie, Angleterre

Légumes France ou union européenne