Cocktail "tour du monde"
dînatoire 20 pièces
à partir de 60 personnes  24,00€ /pers. TTC
à partir de 30 personnes  25,20€ /pers. TTC

1 arbre à légumes et sauces

Toast gourmet (2 pièces/personne)
chiffonnade saumon à la ciboulette
canapé tomate cerise et crevette
saucisses sèches
chèvre curry
jambon cru et figues
roquefort et pistaches
truite fumée et œufs de truites
tomates confites, caviar d'artichaut

Pain surprise (1 sandwich/ pers)
jambon cru, saumon fumé, fromages, thon

1 flaugnarde aux légumes & artichauts
1 mini pizza
Tartine tapenade, tomates séchées, féta
1 ballotin de concombre au chèvre & écrevisses
1 feuille de vigne farcie riz
Pirogues de grosses crevettes façon asiatique

Empanadas à la volaille
Petit pâté en croûte de bœuf à la mexicaine
Chiquetaille de vivaneau au colombo
Brochette de saté de porc
Brochette de saumon combava aux poivrons doux

Pastilla de canard confit à la marocaine (à réchauffer 150 c° 5 minutes)

Plateau de fromages affinés 50 gr/pers
lait cru ou AOC
pain

Assortiment de pâtisseries libanaises:
2 pièces/pers.
de type makrout, corne de gazelle, baklavas, orange au miel
Brochette de fruits 1/pers

****
en supplément :
foie gras entier midi Pyrénées
sur pain de campagne & chutneys aux figues à 2.€/pers

Saveurs Dubois confectionne dans son laboratoire aux normes d'hygiène surveillées,

Livraison 6j./7 – midi et soir – 

>Traçabilité :

nous privilégions la vente française, en cas de rupture ou moins bonne qualité nous nous rabattons sur les produits européens
Bœuf : origine française ou allemande (Simmental)
Porc : origine française
Volaille : française, label rouge
Agneau : new Zélande   Good Farm

Saumon : Norvège , France
Quelques poissons origines atlantiques

Fromages : France, Italie, Angleterre

Légumes France ou union européenne