Légumes :

Bhajis aux légumes ( croquettes de légumes) à réchauffer 150C° 5 min) 0,45 €
Clafoutis de légumes du marché                       0,45 €
Etoiles tex mex au fromage (biscuits salés)    0,40 €
Fallafel( boulettes de pois chiches) à réchauffer 0,50 €
Crackers au fromage et aux herbes                  0,50 €

Polenta grillée au condiments épicé                0,60 €
Bruschetta fêta tomates confites, roquette      0,90 €
Tresses à la tomate séchée                              0,70 €
Feuilles de brick fêta menthe                            0.70 €
Crumble de légumes                                          1.10 €
Feuilles de vigne farcies au riz et épices à la turque 0.70 €
Mini tartelette piperade (pâte maison 6 cm) 0,70€/pièce

Pirojkis épinard & cèpes                                    1.00 €
Risotto verde parmegiano en bambou à réchauffer 1.20 €
Ballotin de poivrons rouges farci chèvre ciboulette 1 €
Ballotin de concombre au saumon fumé et sésame noir du japon                                           1.20 €

Oignons grelots rôtis au vinaigre balsamique le bol 500cc            14 €
Tortillas aux légumes (coupée en carré)
10€/le plat de 18 part
Gado gado sauce cacahuètes
 le plat de 20 pers 30 €
assortiments de crudités & œufs en plat prêt à servir (indonésien)
Guacamolé garni
30€ le plateau pour 20 personnes
(avec chips maïs à tremper)

Poissons :

Accras de morue à réchauffer                        0.50 €
Œufs relevés au œufs de harengs fumés     0,65 €
Pissaladières aux anchois                              0.70 €

Cube de saumon sur pain noir, aneth, pavot  1.10 €
Mini tartelettes ananas au crabe, citron vert   1.00 €
Mini croque au saumon à réchauffer               1.00 €

Tempura de poissons à réchauffer                    1.00 €
Sandwiches au citron & aux crevettes               1.00 €
Cassolette de lieu au safran et citron               1.20 €
Empanadilla au crabe                                        1,20 €
Ballottin de saumon au nori (algues)                1.40 €
Cassolette de moules au curry léger                1.20 €

Dorade marinée façon tahitienne en cuillère(coco et citron vert)                    1.50 €
Huîtres chaudes & poireaux & cèpes, sabayon Pacherinc                    2,20 €
à réchauffer

Viandes :

Pizza au jambon et ananas                           0,50 €
Mini quiches lorraines                                    0,50 €
Cake aux figues et jambon cru                     0,60 €
Tranche toasté chorizo, seiche                     0,90 €
Sandwich au poulet à la roquette et aux noix 0,75 €

Navettes briochées :magret de canard                    1 €
Empanadas à la volaille                                             1 €
Mini Empanadas au jambon et olives noires           1 €

Pirojkis porc et cèpes                                       1,10 €
Petit pâté de porc au citron confit en croûte 1.10 €
Kafta de bœuf sauce yaourt cumin                    1,20 €
Kebbés à réchauffer                                            1,30 €
boulette d'agneau, épices douces, pignons, menthe fraîche

Samossa bœuf au curry & cumin & chutney à la menthe                    1,50 €
Pastilla de canard confit à la marocaine à réchauffer                    1,60 €
Croquant de foie gras aux fruits secs                  2.20 €

Nems de confit de canard aux truffes à réchauffer 2.20 €

Travers de porc au barbecue à réchauffer 17 €/10 pers.
Boulettes de viande au cumin et sauce tomate épicée 19€ le kg

Les brochettes :

Brochette de légumes                                    1 €
Brochettes tomates mozzarella                    1 €
Brochette de poulet provençal et courgettes 1 €
Brochette de crevette grillées - ananas cube à réchauffer                    1,20 €
Brochette canard à l'orange, caramel orange à réchauffer                    1 €

Satay de porc au saté brochette indonésienne à réchauffer 1 €
Saté de poulet à réchauffer                    1.€

Tikka de poulet (brochette au gingembre, oignons, coriandre, cumin)                 1 €

Grosses pièces :

Arbre à légumes                    23€
et ses sauces (sur pyramide de 50 cm, 100 pics de légumes )

Pain surprise                    35€
40 sandwiches (saumon fumé, jambon pays ...)

Coffret de mini- glass: 18€ les 12 verres
mousse de volaille aux truffes
trilogie de poisson fumé, fondue de tomate et basilic
guacamolé d'avocat et tartare de saumon
caviar d'aubergines au lait d'amandes

Les fromages:

Brochettes de tomates et St Marcelin           1.20€

Plateau de fromages affinés et pain
52 € le plateau 30 personnes   2 kg

Les sucrés :

Brochette de fruits au chocolat                         1.20 €
Brownies                                                            0,50 €
Tartelette aux pommes                                    0,75 €
Tartelette bananes chocolat                           0.75€         
Nœuds au sucre                               0.80 €                       
Meringues au chocolat                                      0.50 €

 

Saveurs Dubois confectionne dans son laboratoire aux normes d'hygiène surveillées,

Livraison 6j./7 – midi et soir – 

>Traçabilité :

nous privilégions la vente française, en cas de rupture ou moins bonne qualité nous nous rabattons sur les produits européens
Bœuf : origine française ou allemande (Simmental)
Porc : origine française
Volaille : française, label rouge
Agneau : new Zélande   Good Farm

Saumon : Norvège , France
Quelques poissons origines atlantiques

Fromages : France, Italie, Angleterre

Légumes France ou union européenne